โนปาลนั้นคือชื่อของกิ่งแบนๆของกระบองเพชรในกลุ่มโอพันเทียที่คนมักเรียกว่าใบ ชื่อโนปาลนี้เป็นการเรียกในความหมายของผักอย่างหนึ่งชื่อว่าผักกระบองเพชร หรือโนปาลคือกิ่ง(แผ่นแบนๆที่เรียกว่าแพด)ของกระบองเพชรทานผลนั่นเองค่ะ ต่อไปขอเรียกว่า “โนปาล”
ชมเมนูตัวอย่างในคลิปเลยค่ะ
สำหรับสรรพคุณทางยาของแต่ละสายพันธุ์ก็มีเหมือนๆกันค่ะ กินแล้วดียังไงดูสรรคุณทางยาด้านล่างนะคะ
ขอให้ทุกท่านมีความสุขกับการรับประทานกระบองเพชรของตัวเองนะคะ
ผลปอกกินเหมือนแก้วมังกร
เมล็ดจะแข็งกว่าแต่เมล็ดก็มีประโยชน์เช่นกัน
ผลสามารถกินเล่นหรือแปลรูปเป็น
🌸น้ำคั้นสด
🌸ไวน์
🌸แยม
เมล็ดสามารถ
🌸สกัดน้ำมันมาทำอาหารเสริมหรือเครื่องสำอางค์
แพดสามารถทานสดหรือทำให้สุกได้ทุกวิธี
🌸กินเล่น จิ้มพริกเกลือ
🌸ปั่นเป็นเมนูสุขภาพ
🌸ใส่ยำ
🌸ใส่สลัด พาย พิซซ่า
🌸ผัดไข่
🌸ทำหมูมะนาว
🌸กุ้งแช่น้ำปลา
🌸พล่าต่างๆ
🌸กินกับลาบ น้ำตก ส้มตำ
🌸 แกงส้มใต้อร่อยที่สุด
🌸ย่างกินกับน้ำพริกที่เผ็ดๆเค็มๆ
คุณสมบัติทางยาของกระบองเพชรกินได้รวบรวมไว้ด้านล่างนะคะ ข้อมูลจากหนังสือออกโดยหน่อยงานราชการ ชื่อ “นิเวศวิทยาของพืชไร่การเพาะปลูกและการใช้กระบองเพชรกินได้”
เผยแพร่โดย องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ และ ศูนย์วิจัยการเกษตรระหว่างประเทศในพื้นที่แห้งแล้ง โรม, 2017
แปลโดย น้ำเพชรสวนกระบองเพชรกินได้
Anti Obesity ลดโรคอ้วน
Anti Inflammatory ลดการอักเสบ
Cicatrizant การรักษาแผล
Antiviral ต้านไวรัส
Cholesterol Reducing Action ลดคอเลสเตอรอล
Anti Cancer ต้านมะเร็ง
DNA Protector ปกป้อง DNA
Anti Genoxotic ต้านสารก่อมะเร็ง
Neuro Protector ปกป้องระบบประสาท
Hepato Protector ปกป้องตับ
Hypoglycemiant รักษาระดับน้ำตาลในเลือด
Anti Ulcerogenic รักษาโรคแผลในกระเพาะอาหาร
Anti Hyperlipidemic ต้านภาวะไขมันในเลือดสูง
ขอบคุณที่อ่านจนจบค่ะ _/\_
ข้อมูลเพิ่มเติมคลิก👉 M.Me/EdibleCactusFarm เหมือนเดิมนะคะถ้าคลิกไม่ได้ก็คัดลอกไปวางแล้วกดค้นหาหรือไปหาที่หน้าเฟสก็ได้ค่ะ
แฮชแท็ก
#กระบองเพชรกินได้
#กระบองเพชรกินใบ
#กระบองเพชรกินผล
#กระบองเพชรทานใบ
#กระบองเพชรทานผล
#น้ำเพชร
#สวนกระบองเพชรกินได้
#PricklyPear
#CactusPear
#EdibleCactus
#Nopal
#Nopales