
มารู้จัก กระบองเพชรกินได้ 8 สายพันธุ์กัน
1 Opuntia Ficus Indica
โอพันเทียฟิคัสอินดิก้า สายพันธุ์นี้เป็นสายพันธุ์ยอดที่นิยมที่นำมารับประทานกันมากที่สุด สายพันธุ์หนามน้อย ปลูกประดับก็สวย
สามารถทานได้ทั้งแพดและผล เป็นแหล่งอาหารที่มีคุณค่า มากมายแพดสีเขียวอ่อนถึงเขียวเทาแป้งๆมีลักษณะแบนกว้างได้ถึง 1 ฟุต ยาวได้ถึง 2 ฟุต ต้นสูงปกติ 1.5 เมตร สูงได้ถึง3-5เมตร ดอกมีสีเหลือง ส้ม แดง ผลมีหลายสี ขาว เขียว เหลือง ส้ม แดง ม่วง ผลใหญ่ยาวประมาณ 10 เซ็นติเมตร รสชาติหวาน
2 Opuntia Ficus Indica Var Decumana
โอพันเทียฟิคัสอินดิก้าเดคูมาน่า เป็นสายพันธุ์ที่แยกย่อยมากจากสายพันธุ์อินดิก้า แพดหนาๆเงาๆมีความวาวมากเหมือนเคลือบเงา สามารถกินได้ทั้งแพดและผล นอกจากนี้ยังนิยมปลูกประดับด้วย แพดขนาดใหญ่สูงได้ถึง 2-3 เมตร พอๆกับโอพันเทียฟิคัสอินดิก้าทรงแพดจะแคปหว่าแต่หนากว่า ผลมีสี แดงม่วงผลใหญ่ยาวประมาณ 10 เซ็นติเมตร รสชาติหวาน
3 Opuntia Ficus Indica Var Inermis
โอพันเทียฟิคัสอินดิก้าอินเนอมิส (กระบองเพชรไร้หนาม) ตามชื่อค่ะ (Inermisอินเนอมิส แปลว่าไม่มีหนาม) ตัวนี้สวยมากแก่ตัวจะไม่มีหนามแพดป้อมๆหนาๆกลมๆมนๆ เงาวาว *นอกจากกินได้แล้ว นิยมปลูกประดับด้วยสวยมาก แพดขนาดใหญ่ได้ถึงประมาณฟุตครึ่ง สูงได้ 2-3 เมตรพอๆกับโอพันเทียฟิคัสอินดิก้า ผลสีแดงขนาดกลาง 6-8 เซ็นติเมตรป้อมๆ มีรสชาติหวาน
4 Opuntia Robusta Giant Opuntia Robusta-Giant Silver/Dolar
โอฟันเทียโรบัสต้า-ไจแอนท์/ซิลเวอร่/ดอลลาร์ บ้านเราส่วน ใหญ่เรียก Opuntia Robusta Giant โอพันเทียโรบัสไจแอนท์ แบบนี้เป็นโรบัสต้าแบบดั้งเดิมสวยมากนิยมปลูกประดับด้วย โตเต็มที่แพดกลมเหมือนเหรียญ ตามชื่อ มีหนามยาวสีขาว แพดสีเขียวออกฟ้าหม่นจนเงินตามชื่ออีกเช่นกัน แพดขนาดโตเต็มที่อาจกว้าง 1-2 ฟุตเลย ผลใหญ่มีสีม่วงสี เดียว ต้นสูง 2-3 เมตร ผลกลมรสหวานอมเปรี้ยวแบบเบอรี่
5 Opuntia Robusta Spineless
โอพันเทียโรบัสต้าสไปน์เลสตัวนี้เป็นกระบองเพชรกินได้อีกสายพันธุ์หนึ่งมีลักษณะเหมือนโรบัส ไจแอนท์มากเพราะเป็นตัว พัฒนาสายพันธุ์ให้หนามน้อย โดยลูเธอร์ เบอร์แบงค์ นักพฤกษศาสตร์ชาวอเมริกัน แพดมีหลายรูปทรง ทั้งรี หยดน้ำ หัวใจ และกลม นิยมปลูกประดับด้วยเช่นกัน บางครั้งเมื่อตัดแพดกลมของเขามาอาจคล้ายกับ โอพันเทียโรบัสต้าไจแอนท์จนหลายคนแยกไม่ออก แต่แม้ว่าบางแพดจะกลมแต่ปกติแล้วสายพันธุ์นี้จะ ไม่มีหนามขาวยาวประปรายเหมือนไจแอนท์ ความสูงต้นพอๆกันสูงได้ถึง 3 เมตร ผลสีม่วงแดงหรือม่วงรสหวานอมเปรี้ยวแบบเบอรี่ นิยมนำผลมาทำน้ำผลไม้ ไอศครีม เบเกอรี่ แพดประกอบอาหารรับประทาน ปั่นสดเพื่อสุขภาพ หรือเป็นส่วนผสมในเบเกอรี่
6 Opuntia Old Mexico
โอพันเทียโอลเม็กซิโกตัวนี้มีลักษณะแพดใหญ่เป็นตัวหนามน้อย (ปกติมีแบบหนามยาวด้วย) แพดมีขนาดใหญ่รูปทรงสวยแปลก ขอบใบหยักนิยมปลูกประดับด้วยเช่นกัน ลำต้นสูงได้ถึง 2-3 เมตร กินได้ทั้งแพดและผล ผลสีม่วงแดงหรือม่วงรสหวานอมเปรี้ยวแบบเบอรี่ ติดดอกง่ายช่วงปีแรกๆติดผลยาก
7 Opuntia Stricta
โอพันเทียสตริคต้าสายพันธุ์นี้ประดับได้ด้วยเช่นกันเป็นพันธุ์เล็ก ต้นสูง 0.8-2 เมตร แพดมีขนาดย่อม ขนาดใหญ่สุดประมาณ 1 ฟุต แพดอ่อน สีเขียวใบตองอ่อน แก่ขึ้นเริ่มหม่น แก่มากออกฟ้าอ่อนหม่นๆ เสน่ห์ของเค้าอยู่ที่แพด ที่อยู่ตำแหน่งแตกต่างกันออกไปจะมีลักษณะแตกต่างกันจนเป็นลักษณะ เฉพาะ รูปทรงสามารถแต่งเล่นได้หลากหลายรูปแบบผลเล็กรสเบอรี่เปรี้ยวอมหวานมีกลิ่นหอมมากโดยเฉพาะหากสุกช่วงหน้าแล้งกลิ่นหอมติดปากติดลิ้น นิยมคั้นน้ำและนำน้ำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ สายพันธุ์นี้ถึก ทนโตเร็ว สามารถใช้เป็นตอกราฟสายพันธุ์อื่นให้ต้นทนทาน
8 Opuntia Vulgaris
โอพันเทียวุลการิสสายพันธุ์นี้กินได้ประดับได้ด้วยเช่นกันนิยมทานผลเป็นพันธุ์เล็กมีหนามยาว แพด ต้นสูง 1-2 เมตร แพดมีขนาดย่อมๆ ขนาดใหญ่สุดประมาณ 8-10 นิ้ว แพดอ่อนสีเขียวใบตองอ่อน แก่เริ่มหม่นรูปทรงสามารถแต่งเล่นได้หลากหลายรูปแบบผลเล็กรสเบอรีเปรี้ยว สายพันธุ์ คล้ายกับโอฟันเทียสตริคตามาก สายพันธุ์นี้ถึก ทนโตเร็ว ที่เกาหลีปลูกเยอะมากและเป็นสัญลักษณ์ของเกาะเซจู มีทั้งขายผลและผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย
ความรู้ดีๆ ทางเพจเรายินดีแนะนำให้ค่ะ
สอบถามหรือมีองค์ความรู้ต้องการแบ่งปันมีคำแนะนำดีๆ
เรายินดีมากทักมาได้ตลอดค่ะสบายใจได้